| 西红柿牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 843克 | 西红柿牛腩汤热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡，相当于开货车243分钟消耗的热量...390 | |||||
西红柿牛腩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、西红柿（适量）、葱，姜（适量）、番茄沙司（适量）
1/5. 首先把牛腩用清水泡，把血水泡出来。姜切片，葱切碎，西红柿洗干净用开水烫，把皮剥掉切成丁备用
2/5. 锅里加凉水放入牛腩，姜片，加入适量料酒，开锅后撇出浮沫，然后捞出牛腩备用
3/5. 锅里加少量油放入葱碎炒出香味，放入西红柿丁翻炒至出汁加入少许番茄酱
4/5. 然后放入牛腩继续翻炒，加入热水，这里要注意是〈加入热水〉开锅后加少许盐倒入电压力锅里，我是打在煮豆的档位，这里根据自家的电压力锅的情况不同而定。
5/5. 出锅时加点香菜沫，好了，美味的西红柿牛腩出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止渴止涎、健脾养胃等功效；可与菜花、南瓜、姜搭配；与红糖、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、美容等功效；可与黄鱼、茭白、西兰花搭配；与石榴、河蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、西兰花搭配；与虾、皮皮虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛腩汤热量1579 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质33.91 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠1103.8 毫克
- 钙36.7 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾778 毫克