| 百香果果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1039克 | 百香果果冻热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于帆船运动264分钟消耗的热量...180 | |||||
百香果果冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
百香果（2个）、白糖（25克）、吉利丁粉（7克）、水（20克）、水（300克）
1/6. 切开百香果用勺子取出果肉
2/6. 20克水加吉利丁粉，放至5分钟（一定要先加水再加吉利丁粉，不然会结块的）
3/6. 锅里放入300g水和糖小火加热至糖融化后，加入泡开的吉利丁粉再加热至融化，糖和吉利丁粉都融化后就放在一旁放凉
4/6. 锅里的液体放至不烫手后就慢慢地倒入百香果中，一边加一边搅拌混合
5/6. 把百香果调和液倒入自己喜欢的膜具中放进冰箱冷藏2个小时即可
6/6. 脱模
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 百香果果冻热量791 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质86.7 克
- 碳水化合物123.28 克
- 钠331.4 毫克
- 钙256 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾138 毫克