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豆腐西施鸡蛋饼

豆腐西施鸡蛋饼的热量和减肥功效

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豆腐西施鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量548豆腐西施鸡蛋饼热量/卡路里1057千卡
郊游 热量1057千卡,相当于郊游264分钟消耗的热量...240

豆腐西施鸡蛋饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一小块)、青豆(适量)、青椒(二荊条)(2个)、鸡蛋(1个)、食用油(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)
豆腐西施鸡蛋饼的做法图解1

1/4. 豆腐切成如图状,油锅内炸至两面金黄!

豆腐西施鸡蛋饼的做法图解2

2/4. 青豆事先煮熟!青椒切成小截!
加入煎好的豆腐锅内!如图!晃动锅!不要粘锅!大概一分钟!加入适量的盐和花椒粉!

豆腐西施鸡蛋饼的做法图解3

3/4. 鸡蛋中加花椒粉用筷子一起打散!均匀的浇到锅内!如图!晃动锅!关火!利用锅内的余热让鸡蛋凝固!如果觉得还缺盐,可以在撒一点!

豆腐西施鸡蛋饼的做法图解4

4/4. 将蛋饼整个移到菜板上,用刀切成小块!装盘!以上!成品!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血脂、利小便等功效;可与辣椒、虾米、鳙鱼搭配;与蜂蜜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与西红柿、辣椒、牡蛎 搭配;与鹅、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、血管硬化等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、杀虫解毒、芳香健胃等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;

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营养信息

  • 豆腐西施鸡蛋饼热量1057 千卡
  • 脂肪122.41 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物92.42 克
  • 10229.6 毫克
  • 948 毫克
  • 16.35 毫克
  • 741 毫克

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