| 菲力牛排意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 236克 | 菲力牛排意面热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于瑜珈186分钟消耗的热量...210 | |||||
菲力牛排意面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
菲力牛排（150克）、黄油（适量）、黑椒汁（适量）、螺丝面（适量）、生菜、西红柿（适量）、鸡蛋（1个）、黑胡椒粉（适量）、海盐（适量）
1/15. 流水解冻到常温的牛排，用厨房用纸吸干水分，牛排两面撒上黑胡椒碎和海盐。放置五分钟。
2/15. 锅内水烧开，放入适量橄榄油和盐。
3/15. 再放入螺丝面煮熟，捞出备用。
4/15. 条纹煎锅大火烧热放入黄油
5/15. 黄油融化，大火烧热，放入牛排，大火煎20秒左右。（具体时间看牛排厚度和自己想吃的熟度）
6/15. 煎出条纹，翻面继续大火煎20秒左右。
7/15. 立起来，四周也要煎一下，锁住水分。
8/15. 关火，用余温煎鸡蛋和其他配菜。再把之前煮好的螺丝面，放入锅中用余温煎制。（如果是薄底的平底锅需要开火才可以完成）
9/15. 煮好的牛排意面及其配菜（配菜可以根据个人喜好和家中既有食材进行自由搭配），进行摆盆，淋上加热好的黑椒汁，就可以开吃啦！（黑椒汁，是我买牛排的时候商家送的，也可以自己进行调制）
10/15. 成品。
11/15. 成品。
12/15. 牛排跟红酒更配哦，因为我个人不能喝酒，就用饮料代替了。
13/15. 成品
14/15. 成品
15/15. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与苋菜、圆生菜、荠菜搭配；与鹅蛋、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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营养信息
- 菲力牛排意面热量652 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物24.26 克
- 钠184.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾179 毫克