| 酸梅汤—消暑利器热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 29千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 洛神花 | 克 | 10千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 61千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 83千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 桂花 | 克 | 11千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 585克 | 酸梅汤—消暑利器热量/卡路里625千卡 | |||

1/3. 所有材料清洗后,加入1000ml水浸泡2小时,慢火煲1小时。调入冰糖,依据个人口味调整。

2/3. 喝前撒入干桂花。

3/3. 调入冰块更爽口!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、解酒、促消化等功效;与猪肉、肋条肉、硬肋相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降血脂、健脾开胃等功效;可与草莓、猪肉、枸杞搭配;与火龙果、胡萝卜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、降逆化痰、调中等功效;可与生姜、与苍术、枳实搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有解毒、抗酸、解痉等功效;与鲢鱼 、排骨、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清热除火、生津止渴、益心血管等功效;