| 酸甜爽口小萝卜-雪落樱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 63克 | 酸甜爽口小萝卜-雪落樱热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于做题121分钟消耗的热量...108 | |||||
酸甜爽口小萝卜-雪落樱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜 / 樱桃小萝卜（200克）、盐（适量）、白糖（适量）、粮食白醋（适量）、鸡精（少许）
1/5. 最好用樱桃萝卜，更嫩更爽脆，做好之后都不用装饰，自带红樱桃的皮色装点着白净的萝卜，是最自然的雪落樱。没买到樱桃萝卜，用嫩嫩的白萝卜也可以。
2/5. 切片。越薄越好，薄得透光，薄得像轻盈的雪片。
3/5. 加盐，抓几下，腌10分钟。
4/5. 挤水，要尽力挤干。加少许白醋、白糖、鸡精，拌匀。
5/5. 随便撒点儿什么红色的，好像在一堆蓬松的白雪上轻轻飘落的樱花。不点缀，那就只能是“雪…落…”。我切了一点很细碎的甜椒丁。如果有新鲜的深海鱼籽或蟹籽，感觉会更棒哦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 酸甜爽口小萝卜-雪落樱热量218 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物145.1 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克