| 腐竹豆芽炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 221克 | 腐竹豆芽炒木耳热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于迪斯科60分钟消耗的热量...270 | |||||
腐竹豆芽炒木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腐竹（50克）、绿豆芽（100克）、木耳（5朵）、盐（适量）、香油（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、花生油（适量）、葱（适量）
1/9. 准备好食材
2/9. 姜腐竹木耳泡软，
3/9. 葱姜切成碎末
4/9. 泡软的木耳撕成小朵，腐竹切成段
5/9. 豆芽和木耳分别放在沸水中烫漂
6/9. 锅中加油烧热，放入葱姜炒香
7/9. 下入豆芽木耳炒几下
8/9. 加入焯豆芽的汤适量，盐适量放入腐竹，用小火煮3min，勾芡收汁，淋上香油即可
9/9. 出盘了，再配一碗红薯粳米粥味道不错，营养更棒啊
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、促进生长发育、抗溃疡等功效；可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、调五脏、治便秘等功效；可与鸡肉、鸭肝、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、止血止痛、延缓衰老等功效；可与草鱼、豇豆、海蜇搭配；与鸭肉、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹豆芽炒木耳热量271 千卡
- 脂肪22.46 克
- 蛋白质46.22 克
- 碳水化合物32.86 克
- 钠42.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁17.62 毫克
- 钾857 毫克