| 黑胡椒烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 55克 | 黑胡椒烤羊排热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于午睡52分钟消耗的热量...48 | |||||
黑胡椒烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排肉（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 羊排改刀小块 加入盐 黑胡椒 料酒 葱姜腌制四个小时以上
2/6. 烤盘铺两倍大锡纸 腌制好的羊排摆好
3/6. 锡纸四周卷好密封
4/6. 烤箱200度预热后放入二十分钟 打开锡纸倒掉出的油水 翻面 再烤20分钟
5/6. 如果喜欢焦点的就放烤箱上层再十分钟
6/6. 成品图
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、消水肿、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、祛腥等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒烤羊排热量42 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质7.97 克
- 碳水化合物41.73 克
- 钠11451.9 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾148 毫克