| 咖喱素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1250克 | 咖喱素什锦热量/卡路里1131千卡 | |||

1/6. 洋葱切粗丝,土豆去皮切成滚刀片,胡萝卜切厚片,红绿青椒切块,圆白菜手撕成块,芦笋切段。

2/6. 在康宁晶彩养生锅中加入水,水开后将芦笋放入焯20秒,捞出过凉水。

3/6. 热锅,放入少许品利中级初榨橄榄油,小火炒香洋葱丝,放入咖喱块翻炒。

4/6. 把切好的土豆,胡萝卜,玉米粒,豌豆粒一起倒入锅中翻炒。

5/6. 将翻炒后的食材倒入炖锅中,加入200ml的椰浆,再加水没过食材,大火烧开,转小火煮至土豆变软。

6/6. 加入卷心菜,青红椒块煮至3-5分钟,加入焯过的芦笋,搅拌均匀,煮至汤汁粘稠。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、宽肠通便等功效;可与牛里脊、牛肉、豆角搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、杀菌等功效;可与羊肉、猪骨、猪肝搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、壮筋骨、祛结气等功效;可与圣女果、猪肉、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、帮助消化等功效;可与比目鱼、香菜、西瓜搭配;与柚子、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、益肺宁心、预防高血压等功效;可与松子、菜花、草莓搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;