| 三椒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄灯笼椒 | 克 | 49千卡 | 27千卡 | 1克 | 0.21克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 三椒肉片热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于登山摩托53分钟消耗的热量...510 | |||||
三椒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄灯笼椒（一个）、红灯笼椒（1个）、红灯笼椒（1个）、猪里脊（100克）、生粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/5. 灯笼椒洗净，切块。需要大小均匀哟。
2/5. 猪里脊片成片，片不好的童鞋可以请肉铺的老板片一下，用料酒、酱油、淀粉、油抓一下。
3/5. 热锅下油，油热后倒入腌过的肉片，快速划开。
4/5. 肉片熟了以后下彩椒，大火翻炒1分钟左右，再转小火，焖一下。这个时候可以准备待会勾芡的水，一勺粉加一小碗冷水，调好备用。
5/5. 彩椒半熟后撒盐。再翻炒片刻倒入调好的生粉水。勾芡好了就可以装盘了。
食材功效信息
黄灯笼椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效；可与黑木耳、茄子、香菇搭配；与香菜、田螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、美容等功效；
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营养信息
- 三椒肉片热量454 千卡
- 脂肪8.41 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物140.22 克
- 钠16166 毫克
- 钙161 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾1260 毫克