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土豆鸡丁

土豆鸡丁的热量和减肥功效

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土豆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量791土豆鸡丁热量/卡路里1071千卡
倒垃圾 热量1071千卡,相当于倒垃圾428分钟消耗的热量...150

土豆鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(适量)、鸡腿肉(适量)、干辣椒(适量)、辣子面(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
土豆鸡丁的做法图解1

1/6. 土豆洗净后切丁,泡水里不变色

土豆鸡丁的做法图解2

2/6. 鸡腿肉洗净后切丁,放入少许料酒和淀粉腌制

土豆鸡丁的做法图解3

3/6. 土豆也要提前过油,没有拍照。
锅中就底油放入适量干辣椒爆香后放入鸡腿肉。

土豆鸡丁的做法图解4

4/6. 放入少许料酒,生抽,老抽,耗油,搅拌均匀够放入土豆

土豆鸡丁的做法图解5

5/6. 放点水,在放入辣椒面(根据个人口味),中火把土豆煮面,同时土豆含有淀粉,收汁也会越来越浓,放入少许盐,如果汁快收完了土豆还没面,就在加点水。

土豆鸡丁的做法图解6

6/6. 成品图

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、养颜等功效;可与豆角、醋、牛肉搭配;与石榴、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、健胃等功效;可与海虾、羊排、猪肝搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 土豆鸡丁热量1071 千卡
  • 脂肪39.42 克
  • 蛋白质65.41 克
  • 碳水化合物161.83 克
  • 11201.1 毫克
  • 283 毫克
  • 11.11 毫克
  • 1709 毫克

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