| 火龙果幻彩慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 743克 | 火龙果幻彩慕斯热量/卡路里2412千卡 | |||
 热量2412千卡，相当于网球402分钟消耗的热量...360 | |||||
火龙果幻彩慕斯的做法共2个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（适量）、淡奶油（适量）、酸奶（适量）、白糖（适量）、吉利丁粉（适量）、火龙果（适量）
1/2. 奶油奶酪，淡奶油，酸奶，糖放进料理机搅拌至均匀顺滑。倒在三个碗里，第一个碗放一点火龙果果汁（火龙果肉直接捣碎就可以），第二个碗放稍微多一点点的火龙果汁，第三个碗不放。搅拌均匀后，就是三个颜色。模具/杯子底部铺上一层碎饼干待用
2/2. 吉利丁粉里面加点水，过五分钟用热水隔热融化，分别加入三个芝士糊碗，搅拌均匀。拌好的芝士糊按颜色深浅一个一个倒入模具（杯子），勺子稍微搅拌出纹路即可。入冰箱冷藏
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提高免疫力、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、预防贫血、促消化等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果幻彩慕斯热量2412 千卡
- 脂肪128.9 克
- 蛋白质95.9 克
- 碳水化合物137.3 克
- 钠1144.2 毫克
- 钙500 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾815 毫克