| 瑶柱冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 瑶柱冬瓜热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于掸灰尘80分钟消耗的热量...150 | |||||
瑶柱冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、瑶柱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/3. 冬瓜切片备用
2/3. 瑶柱泡两分钟，捏碎备用
3/3. 待油热后，放入冬瓜翻炒，再加入瑶柱，翻炒至半透明倒些许蚝油，待熟便加点盐
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、清热化痰、利尿消肿等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、芦笋搭配；与红豆、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、调中、下气等功效；可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱冬瓜热量201 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质64.71 克
- 碳水化合物26.43 克
- 钠11168.2 毫克
- 钙328.3 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾1109 毫克