| 小馄饨的成长之旅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 945克 | 小馄饨的成长之旅热量/卡路里2772千卡 | |||

1/17. 准备好馄饨皮和猪肉

2/17. 将肉剁碎,剁肉时候可以加入一点盐可以把肉变嫩,剁完以后加点盐,加点酱油,还可以加点食用油,拌匀

3/17. 这是拌匀以后

4/17. 准备好皮,把肉放上去,肉多肉少随你喜欢
5/17. 对折

6/17. 再对折

7/17. 这样就好了,只要保证肉不掉,怎么包都可以

8/17. 也可以直接放手心,手一捏就行了

9/17. 很快就包好了

10/17. 下面我们打个鸡蛋,加点盐,喜欢的可以滴几滴料酒

11/17. 打散

12/17. 平底锅里摊匀,熟了就好了

13/17. 把熟的蛋饼切丝,切完先放一边

14/17. 下馄饨

15/17. 拿一个空碗放上紫菜,虾皮,滴上麻油,加如开水

16/17. 把熟的馄饨放进碗里

17/17. 最后再放上刚才切好的蛋丝,简直美味!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与柿子、圆白菜、芒果搭配;与鸭梨、杏仁、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与苋菜、茼蒿、桂圆肉搭配;与糖精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、促进生长发育、补肾养心等功效;可与青萝卜、排骨、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、预防高血压等功效;可与丝瓜、豇豆、紫菜搭配;与黄豆、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、补虚损、除热等功效;