| 溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 577克 | 溜肉段热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于有氧操130分钟消耗的热量...280 | |||||
溜肉段的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（1个）、青椒（1个）、胡萝卜（少许）
1/7. 把切好的肉段，打一颗鸡蛋，放淀粉挂糊，喜欢吃软些的就用鸡蛋！要吃硬点的！就水就行了！
2/7. 胡萝卜切好！备用
3/7. 青椒切好！备用
4/7. 把肉下去油锅中，炸熟
5/7. 炸熟之后，控油，备用
6/7. 放入青椒，胡萝卜，水淀粉，酱油，盐，鸡精调成汁
7/7. 在倒入炸好的肉段，翻炒几下，就可以了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效；可与菠菜、干辣椒、北极虾搭配；与菠萝、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与羊排、香菜、大米搭配；与茄子、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肉段热量607 千卡
- 脂肪17.61 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠276 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾633 毫克