| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 225克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于砍柴8分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条）、姜（适量）、酱汁、醋（适量）、糖、香油（适量）、大蒜（适量）
1/6. 黄瓜用刮皮器划片。此步骤真正要选好刮皮器。
2/6. 卷成卷，摆盘。放一旁待用。
3/6. 姜蒜切碎。我不能吃蒜，所以我切丝。加入干辣椒，我选用重庆干辣椒。用盐腌制片刻。
4/6. 酱油、醋、糖、香油调酱汁，加入黄瓜盘。
5/6. 佐料放入黄瓜面上，热锅烧热油浇上。OK，成品出炉！
6/6. 完成。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、减肥强体等功效；可与鱿鱼、土豆、黑木耳搭配；与包菜、菜花、油菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量45 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠19.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾397 毫克