| 凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 凉拌面热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于擦地204分钟消耗的热量...228 | |||||
凉拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、新鲜小辣椒（一根）、酱油（少量）、盐（适量）、醋（适量）、凉白开（适量）、水（适量）
1/5. 小辣椒切碎备用，喜辣者多放
2/5. 在碗里放入辣椒沫（喜辣者可多放），盐，醋（少量别放多了，个人喜欢醋的味道），酱油拌匀，放进冰箱冷冻一会。
3/5. 锅里放入水烧开后放面条煮熟。
4/5. 在碗里放入凉白开，再将熟面条放进去，静置，面条凉了就可以了，如果不够凉可以多弄几次。
5/5. 将凉面放入酱汁拌匀即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、活血、护肝等功效；可与土豆、姜、黄瓜搭配；与猪骨汤、菜心、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 凉拌面热量776 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物87.4 克
- 钠52311.5 毫克
- 钙688 毫克
- 铁40.1 毫克
- 钾674 毫克