| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 887克 | 糖醋带鱼热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于摔跤194分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（一条）、料酒（少许）、蚝油（少许）、番茄酱（少许）、淀粉（少许）、姜（几片）、糖、醋（少许）、葱花（少许）、豆腐乳（一块）
1/7. 把带鱼切成一块块，把肚子里内脏清理，特别是里面那些黑色的东西，一定要冲洗干净，不然
2/7. 酒、姜、酱油、胡椒粉少许
3/7. 把晾干水分的带鱼用刚才调好的料用手一起抓一下
4/7. 用保鲜膜包好放速度冰十分钟，这样腌制的鱼肉会更入味
5/7. 醋、糖、淀粉、蚝油、番茄酱、放了一些十三香和豆腐乳、醋和糖可以多放点，调好酱料备用
6/7. 把油烧开，把从冰箱拿出来的带鱼一块块的放油里炸到金黄色过滤油捞起备用
7/7. 把刚才调好的酱料放锅里煮开，把炸好的带鱼放进去小火焖，直到可以收汁装盘，时间自己把握，不要太干，有点汁会比较美味，最后放点葱花摆盘，好啦，做好了！欢迎尝试！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、降血压、预防心血管疾病等功效；可与北豆腐、腐竹、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、生津止渴、祛雀斑等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量1161 千卡
- 脂肪27.8 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物155.93 克
- 钠43136 毫克
- 钙1531 毫克
- 铁7.49 毫克
- 钾710 毫克