| 新炒三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 535克 | 新炒三鲜热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于伸展操61分钟消耗的热量...150 | |||||
新炒三鲜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香菇（8朵）、金针菇（250克）、木耳（150克）、葱（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、味极鲜酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/8. 香菇洗净切片，金针菇洗净切段，木耳泡发洗净撕片。蒜切碎，葱切片。
2/8. 准备好调料。
3/8. 起油锅，下入葱蒜爆香。
4/8. 下入木耳和香菇。大火烹入料酒。
5/8. 调入味极鲜酱油，中火翻炒。
6/8. 调入蚝油翻炒。
7/8. 下入金针菇。大火迅速翻炒至断生。调入适量盐。
8/8. 起锅装盘当里个当~
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、提高免疫力等功效；可与豆腐、扁豆、牛肉搭配；与基围虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肚、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、益气、贫血等功效；可与荸荠、圆白菜、海蜇皮搭配；与麦冬、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新炒三鲜热量153 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.08 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠14.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾258 毫克