| 香菇油菜-绿荷漂香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜-绿荷漂香热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于足球11分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇油菜-绿荷漂香的做法共16个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、香菇（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（小许）、水淀粉（小许）、大蒜（半头）、大姜（适量）、老抽（适量）、盐（小许）、味精（小许）
1/16. 油菜洗净
2/16. 切去头另吃，留下茎部
3/16. 把根茎用剪刀简单修整一下成形
4/16. 香菇洗净待用
5/16. 香菇、大蒜、大姜切成丁备用
6/16. 准备好水淀粉，把肉切成丁备用
7/16. 准备小许胡萝卜丁
8/16. 锅里加水把油菜焯水
9/16. 捞出过凉后控干放上小许盐、味精腌制入味
10/16. 入味后摆入盘中
11/16. 锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生
12/16. 放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇和胡萝卜丁翻炒
13/16. 倒入适量老抽
14/16. 倒入适量的水
15/16. 放上小许盐和味精炒匀
16/16. 倒上水淀粉勾芡出锅浇入油菜盘中
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿、宽肠通便等功效；可与金针菇、粳米、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗血栓、预防高血压等功效；可与牛肉酱、牛腩、牛肉搭配；与野鸡、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜-绿荷漂香热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克