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家常螺蛳

家常螺蛳的热量和减肥功效

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家常螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螺蛳295千卡59千卡7.5克0.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量735家常螺蛳热量/卡路里492千卡
高抬腿 热量492千卡,相当于高抬腿62分钟消耗的热量...480

家常螺蛳的做法共3个步骤

食材主料/辅料

螺蛳(500克)、生姜(适量)、大蒜(5辦)、料酒(2勺)、生抽(3勺)、盐(适量)、小米椒/干辣椒(4-5颗)、大葱(5cm段)、孜然粉(1勺)
家常螺蛳的做法图解1

1/3. 准备葱姜蒜,辣椒切段。螺蛳提前剪去屁股,泡干净。

家常螺蛳的做法图解2

2/3. 油锅坐热,下葱姜蒜,辣椒,螺蛳翻炒,加生抽,料酒,孜然粉翻炒。螺蛳会自然出水,翻炒一会儿后改中火煮二十分钟。

家常螺蛳的做法图解3

3/3. 最后酌情加盐,如果汤太多了再用大火收汁。出锅,完工!

食材功效信息

螺蛳的热量59千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热、利水、止渴等功效;可与蒜、白菜、车前子搭配;与芸豆、香瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、强身体等功效;可与醋、莴笋、粳米搭配;与鸭肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 家常螺蛳热量492 千卡
  • 脂肪5.95 克
  • 蛋白质23.62 克
  • 碳水化合物117.27 克
  • 10592 毫克
  • 313 毫克
  • 6.5 毫克
  • 946 毫克

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