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新奥尔良土豆肉片

新奥尔良土豆肉片的热量和减肥功效

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新奥尔良土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉406千卡508千卡9.27克52.33克
土豆76千卡76千卡2克0.2克
洋葱12千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量323新奥尔良土豆肉片热量/卡路里519千卡
冰上掷石游戏 热量519千卡,相当于冰上掷石游戏130分钟消耗的热量...240

新奥尔良土豆肉片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(80克)、土豆(100克)、洋葱(30克)、青椒(一个)、盐(一勺)、孜然(2勺)、新奥尔良粉(30克)、胡椒粉(一勺)
新奥尔良土豆肉片的做法图解1

1/10. 肉片用新奥尔良粉、黑胡椒,少许料酒、盐腌制。放冰箱冷藏15分钟左右。

新奥尔良土豆肉片的做法图解2

2/10. 洋葱切块,土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中

新奥尔良土豆肉片的做法图解3

3/10. 青椒洗干净切块

新奥尔良土豆肉片的做法图解4

4/10. 不粘锅放一点肉预热,然后把腌制好的肉片放入平底锅

新奥尔良土豆肉片的做法图解5

5/10. 煎至两面金黄,放入姜蒜爆香

新奥尔良土豆肉片的做法图解6

6/10. 放入土豆翻炒

新奥尔良土豆肉片的做法图解7

7/10. 再放入洋葱

新奥尔良土豆肉片的做法图解8

8/10. 土豆快熟的时候放入青椒

新奥尔良土豆肉片的做法图解9

9/10. 出锅前,撒上盐、孜然、辣椒粉、味极鲜、新奥尔良粉,少许糖拌匀即可

新奥尔良土豆肉片的做法图解10

10/10. 这个土豆肉片不油腻,味道很像烧烤的风味,味道很好吃

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配;与杏仁、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、调中等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、抗癌等功效;可与苦瓜、火腿、大蒜搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、减肥、挡辐射等功效;可与紫甘蓝、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新奥尔良土豆肉片热量519 千卡
  • 脂肪52.83 克
  • 蛋白质13.37 克
  • 碳水化合物31.94 克
  • 120.7 毫克
  • 67 毫克
  • 2.28 毫克
  • 821 毫克

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