| 少油版的薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 397千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 745克 | 少油版的薯条热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于烤面包319分钟消耗的热量...150 | |||||
少油版的薯条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（522克）、水（适量）、盐（适量）、玉米油（适量）
1/5. 土豆去皮洗净，切成筷子般大小的长条
2/5. 锅里放水，盐，烧开
3/5. 把土豆条放到煮开的水中煮2分钟，8成熟就好
4/5. 煮好的土豆条控干水份，放少许油，拌均，也可以再放些黑胡椒粉
5/5. 烤盘垫好锡纸，土豆条摆好，上下火230度，25分钟
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、补充营养等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 少油版的薯条热量797 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物30.4 克
- 钠10036.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾354 毫克