| 韩国炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 812克 | 韩国炸酱面热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于雪地摩托348分钟消耗的热量...210 | |||||
韩国炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春酱（150克）、土豆（1）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）、去皮五花肉（适量）、大根（少许）、切面（4人份）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 土豆、胡萝卜、洋葱、五花肉切粒；
热锅加油，按顺序加入五花肉、洋葱、胡萝卜、土豆，翻炒至胡萝卜和土豆都有变色，乘出待用；
2/3. 热锅加油，比炒菜的油稍微多点儿，加入春酱，改小火慢炒，慢慢的酱会变得比较绵密，不那么硬了，这个时候加入之前炒好的菜，让菜和酱均匀；
加水炖，炖至土豆熟了就可以了。
3/3. 基础配菜就是黄瓜丝、芝麻、大根。
面真的是超级好吃，拍了2碗，瓷碗是我的摆盘，玻璃碗是姚老师的，此处不加评价了，必须是我的好。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、补充营养等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、消食等功效；可与香菜、黄豆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、促进消化等功效；可与猪骨、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩国炸酱面热量1219 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物97.24 克
- 钠34.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾623 毫克