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减肥蛋糕

减肥蛋糕的热量和减肥功效

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减肥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
地瓜207千卡57千卡0.7克0.2克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
蓝莓105千卡57千卡0.74克0.33克
酸奶312千卡104千卡2.5克2.7克
葡萄汁35千卡35千卡0克0克
香草14千卡288千卡0.10克0.10克
总量1463减肥蛋糕热量/卡路里842千卡
做饭 热量842千卡,相当于做饭337分钟消耗的热量...150

减肥蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

地瓜(3个)、牛奶(50克)、酸奶(300克)、草莓(适量)、蓝莓(适量)、葡萄汁(100克)、香草(少许)
减肥蛋糕的做法图解1

1/7. 地瓜煮熟,去皮,加入50-80g的牛奶捣碎,有捣碎机的话就更好了,牛奶是根据地瓜的多少来决定的,不能太稀也不能太干。草莓切片备用,薄厚根据个人喜好,因为没有买到草莓和蓝莓我用桃子代替,水果一定要低糖的,出水少的

减肥蛋糕的做法图解2

2/7. 煮葡萄汁,这里我用蓝莓汁做的,开锅后转小火,防止粘锅和变糊要不停的搅动

减肥蛋糕的做法图解3

3/7. 煮到用勺子舀起,倒出时能拉出丝来.100g的最后很好浓缩出大约20克

减肥蛋糕的做法图解4

4/7. 开始装盒定型,一层地瓜泥一层水果,水果要铺匀,一般两层

减肥蛋糕的做法图解5

5/7. 两层做好后倒入酸奶铺平

减肥蛋糕的做法图解6

6/7. 淋上浓缩的果汁,用小刀的尖刮出大理石纹理的感觉

减肥蛋糕的做法图解7

7/7. 撒上水果碎装扮,切块装盘时每块点上一两片香草装饰!地瓜泥代替了蛋糕胚子,还很顶饱,酸奶最好是低糖或者无糖的代替了奶油,浓缩的果汁代替了焦糖,多少还是要就一点糖来体味的,所有用果汁代替糖,整体下来每一小块的卡路里我们控制在了200以内!面粉的热量大约是350大卡每100克,大米的热量大约是345大卡每100克

食材功效信息

地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血脂、健胃益气、生津止渴等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、预防便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与乌鳢、杨梅、西兰花相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、消暑、治疗便秘等功效;可与榛子、红糖、山楂搭配;与红薯、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;

蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、增强免疫力、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;

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营养信息

  • 减肥蛋糕热量842 千卡
  • 脂肪6.83 克
  • 蛋白质11.52 克
  • 碳水化合物88.04 克
  • 149.9 毫克
  • 460 毫克
  • 1.32 毫克
  • 766 毫克

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