| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 319克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于摔跤158分钟消耗的热量...360 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、黄油（30克）、牛奶（50克）、低粉（25克）、鸡蛋（3个）、糖粉（45克）
1/19. 准备材料
2/19. 牛奶，奶油奶酪隔水融化，搅拌均匀
3/19. 如图
4/19. 加入黄油，搅拌均匀
5/19. 如图
6/19. 冷却后加入蛋黄
7/19. 搅拌
8/19. 筛入低粉，搅拌均匀
9/19. 蛋清三次加糖打发
10/19. 打发至图中这样
11/19. 分三次加入蛋黄糊中
12/19. 搅拌均匀
13/19. 模具包上锡纸
14/19. 把材料倒入模具中，震出气泡
15/19. 放入烤箱，180℃烤30分钟后，150℃烤25分钟，再闷30分钟
16/19. 中途盖上锡纸
17/19. 成品
18/19. 完美，超级美味~
19/19. 组织很好
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与菜花、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与圆生菜、干贝、菠菜搭配；与田鸡、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量945 千卡
- 脂肪140.71 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物187.39 克
- 钠726.5 毫克
- 钙424 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾400 毫克