| 椰蓉蔓越梅夹心米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 椰蓉蔓越梅夹心米糕热量/卡路里1338千卡 | |||

1/2. 糯米早上起来泡,晚上正好做。
2、将泡好的糯米装盘放入蒸锅,水比米的高度多一厘米就好(也可以电饭煲蒸出来)。放入冰糖一起蒸,喜欢甜的可以多加几颗冰糖。
3、大火转中火25分钟后,基本熟透了。把糯米饭放入容器中,可以用勺子碾压一会,待凉透。
4、有小小的那种量杯,半勺米压进去,放入蔓越梅干,把杯子压满压实在;轻轻把米团倒出来,滚上椰蓉。

2/2. 就像这样,装盘即可。喜欢冷食的,可以放入冰箱冷藏半个小时。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、护发明目、补血等功效;可与香瓜、桂花、枣搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、和胃润肺等功效;可与鸭梨、草莓、高粱搭配;