| 奶油小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 200克 | 奶油小馒头热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于宗教舞352分钟消耗的热量...300 | |||||
奶油小馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
普通白面（500克）、奶油（200克）、白糖（40克）、温水（140克）、干酵母（4克）
1/12. 将配料分别称量好:普通面粉 500克，动物淡奶油 200克，干酵母 4克，温水 140克，白糖 40克
2/12. 用温水将干酵母化开,搅拌均匀
3/12. 把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状
4/12. 用手揉成均匀光滑的面团(手揉大概20分钟)
5/12. 将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处(30度多点)发酵40-50分钟
6/12. 发好的面团,用手蘸面中间戳洞,不回缩塌陷就说明发好了
7/12. 把发好的面取出放到面板上排气,继续揉20分钟,待表皮光滑即可停止揉面
8/12. 把面团分成两条
9/12. 揉成小长条,用刀切块(大小跟饺子剂子一样即可)
10/12. 将切好的小剂子放入抹油的蒸屉上
11/12. 盖好锅盖二次醒发10分钟, 大火烧开水,蒸5-7分钟即可
12/12. 焖上3-5分钟后再揭开锅盖(注意不要让锅盖上的水淋到馒头上)
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油小馒头热量1758 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克