| 罗宋甜芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 793克 | 罗宋甜芝麻面包热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡，相当于蹲起632分钟消耗的热量...240 | |||||
罗宋甜芝麻面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、酵母（10克）、白糖（50克）、鸡蛋（1个）、奶粉（10克）、水（120克）、黄油（20克）、表面装饰用（适量）、鸡蛋（1个）、黄油（25克）、糖粉（适量）、芝麻（适量）
1/6. 把面粉，酵母，糖，盐，鸡蛋，奶粉，水，隔水加热融化的黄油一起放入面包机，包子馒头功能和面发酵，（1.5小时），好了之后取出分割成6个圆，15分钟发酵
2/6. 把发酵好的面团压平，擀成椭圆形
3/6. 翻面，从上往下卷起，两边往中间收
4/6. 卷好后收紧捏实，两端细中间鼓的橄榄型，放入烤盘，1小时发酵，变成原来的2倍大
5/6. 用刀（快点的）在表面划出深1cm的口，涂上软化的黄油并洒上芝麻
6/6. 刷上全蛋液，和过筛的糖粉，烤箱中层上下火175度15分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、肥牛、茼蒿搭配；与菠萝、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、防治近视、美容等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与钙粉、西兰花、金桔相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 罗宋甜芝麻面包热量2528 千卡
- 脂肪285.48 克
- 蛋白质79.12 克
- 碳水化合物347.64 克
- 钠947.3 毫克
- 钙2766 毫克
- 铁29.46 毫克
- 钾2755 毫克