| 土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 土豆炖牛腩热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于壁球142分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆炖牛腩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（半斤）、土豆（1个）、白糖（3克）
1/2. 1，牛腩、土豆切块，当好备用
2，牛腩用料酒，生抽少许，一点点盐腌
3，热锅下油倒入白糖翻炒至糖化
4，倒入牛腩翻炒至七八成熟（注：中途不需要添加任何调料）加水漫过牛腩
5，加完水随后同时放入土豆，加少许盐，水最好能漫过土豆
6，再倒入高压锅压半个钟即可出锅
2/2. 味道还是不错的
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、安中益气等功效；可与香菇、姜、土豆搭配；与橘子、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、健脾利湿等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖牛腩热量1706 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.31 克
- 碳水化合物117.1 克
- 钠56.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾727 毫克