| 家常云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 352克 | 家常云吞热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于汽车打蜡39分钟消耗的热量...270 | |||||
家常云吞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦（适量）、云吞皮（适量）、葱花（一丟丟）、盐（适量）、鸡蛋（一个）、青菜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/3. 肉搅碎，姜末切碎，肉里放入一丢丢料酒，要看你的肉有多少自己看着放，肉里放入姜葱末，适量盐，适量酱油，和一个鸡蛋往一个方向搅拌上劲
2/3. 然后准备一碗水，拿出一块云吞皮，放入适量的肉，边边沾点水，云吞皮对折捏紧再从另一边弯过来就OK，每个人都有不同的包法，自己喜欢就好
3/3. 水烧开后放入云吞，差不多就放入青菜，等云吞煮的变饱满浮起来然后放点油盐调味洒上葱花就可以了
食材功效信息
葱花具有治疗高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与苋菜、北极虾、洋葱搭配；与甲鱼 、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、促进消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常云吞热量176 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质17.66 克
- 碳水化合物42.52 克
- 钠10532.4 毫克
- 钙246 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾621 毫克