| 盛夏和风冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 314克 | 盛夏和风冷面热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于俯卧撑10分钟消耗的热量...480 | |||||
盛夏和风冷面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾子面（2饼）、黄瓜（1小段）、胡萝卜（1小段）、自制脆花生米（少许）、熟红芝麻（少许）、芥末（少许）、丘比沙拉汁日式口味（75毫升）
1/8. 准备好所有材料，黄瓜和胡萝卜切丝
2/8. 取一大碗或盆，将丘比沙拉汁日式口味和芥末拌匀备用
3/8. 锅中水烧开，放入虾子面饼，大火煮3分钟
4/8. 捞出虾子面，在流水下冲淋降温
5/8. 另取一大碗或盆，放入凉开水和冰块，将沥干水的虾子面倒入，冰镇2分钟
6/8. 将冰镇过的虾子面捞出，沥去水分，放入酱汁中拌匀
7/8. 将拌匀的虾子面装盘，在面上铺上黄瓜和胡萝卜丝，将剩余的酱汁浇上去。最后撒上红芝麻碎，舀一勺花生放在边上。
8/8. 盛夏和风冷面就做好啦
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效；可与豆腐、墨鱼、鱿鱼搭配；与干辣椒、卷心菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；可与狗肉、草鱼、绿豆芽搭配；与猕猴桃、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高性欲、增强性欲、美容等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与鸡肉、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盛夏和风冷面热量80 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质6.17 克
- 碳水化合物17.03 克
- 钠1139.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾240 毫克