| 冬瓜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 724克 | 冬瓜盒子热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于干砌墙109分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、肉糜（50克）、虾仁（10只）、调味料：生姜，料酒，盐，生抽，原味豆豉（适量）
1/6. 冬瓜去皮，切成60*30的长方形，用刀把冬瓜中间掏空，成一盒子。
2/6. 冬瓜盒子焯水，备用
3/6. 把虾仁拍碎和肉糜加入生姜沫，料酒，盐，糖，生抽调好口味，酿入冬瓜盒子中。
4/6. 在酿好的盒子上放原味豆豉备用。
5/6. 放入笼屉，大火蒸15分钟左右即可。
6/6. 蒸好后的冬瓜盒子装盘，把蒸盘中的汤汁倒入锅中，调好口味，勾薄芡汁浇在盒子上即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、防癌、解毒等功效；可与茶树菇、鲤鱼、香菇搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、缓解神经衰弱、提高性功能等功效；可与油菜、龙须菜、荷兰豆搭配；与木瓜、西瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜盒子热量327 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克