| Q弹糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 339克 | Q弹糯米糕热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于滑翔飞行352分钟消耗的热量...210 | |||||
Q弹糯米糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、大米粉（适量）、果料随意（适量）
1/5. 因为怀孕了，要多吃红枣核桃，煮粥吃，打豆浆吃，干吃，都吃腻了，就想着和自己喜欢的糯米粉怎么结合着吃，然后就想到这个了。红枣剪碎，核桃仁掰碎备用
2/5. 糯米粉和大米粉1:1加水和成比较稠的浆，稀了蒸出来不成形，硬了口感不弹牙。就是刚刚脱离面团状态成液体即可，搅拌至无颗粒。
3/5. 喜欢吃奶味的也可以直接用纯牛奶和浆，不需要水，喜欢甜的也可以加点白砂糖在里面，我是把红枣和核桃仁加入浆里面搅拌均匀倒入磨具，（记得磨具里面刷一层油）然后在表面撒了葡萄干和枸杞，其实加什么随意，可以让颜色漂亮点，但是加硬点的坚果会让你口感更有层次
4/5. 大火烧开锅，把磨具放入蒸笼大火蒸20到30分钟。然后晾凉脱模，记得不要热脱模。
5/5. 脱模后用保鲜膜包起来保存，温度太高可以放冰箱冷藏，不然水分流失容易口感变硬。记得磨具上一定要涂油，要不然跟我一样悲剧了，真的不好脱模
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、止汗、护发明目等功效；可与鸭肉、香瓜、桂花搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- Q弹糯米糕热量1231 千卡
- 脂肪2.42 克
- 蛋白质13.95 克
- 碳水化合物160.13 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克