| 蘑菇烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 988克 | 蘑菇烧排骨热量/卡路里2826千卡 | |||
 热量2826千卡，相当于骑独轮车565分钟消耗的热量...300 | |||||
蘑菇烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、干蘑菇（二两）、豆瓣酱（一勺）、酱油（两勺）、香料（一把）、老冰糖（一块）
1/5. 先泡发蘑菇
2/5. 辣锅辣油，加排骨翻炒，两分钟后加豆瓣酱一勺，再加两勺酱油，一块老冰糖。
3/5. 蘑菇和蘑菇水一起倒入排骨中，淹过排骨，中火收干水汽即好。
4/5. 出锅
5/5. 可香了，也可烧五花肉，我家孩子不喜欢肥，所以烧排骨
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、红薯搭配；与甘草、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增进食欲、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 蘑菇烧排骨热量2826 千卡
- 脂肪28.66 克
- 蛋白质26.44 克
- 碳水化合物185.36 克
- 钠24404.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁11.26 毫克
- 钾909 毫克