| 蒜蓉佛手瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 蒜蓉佛手瓜热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于抛光地板56分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉佛手瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（2个）、大蒜（3瓣）、盐（少许）、料酒（少许）
1/6. 两个佛手瓜洗干净。
2/6. 佛手瓜切丝，蒜切末
3/6. 锅中油热后放入一半蒜末爆香。
4/6. 放入佛手瓜翻炒均匀，加入半勺料酒，少量盐调味。
5/6. 出锅前再加入剩下的蒜末，翻炒几下，闻到蒜香后出锅。
6/6. 开吃！
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、理气和中、疏肝止呕等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防癌症、帮助消化等功效；可与生菜、猪肉、火腿搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 蒜蓉佛手瓜热量169 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质7.62 克
- 碳水化合物60.91 克
- 钠10323.6 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾437 毫克