| 自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 220克 | 自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于化妆842分钟消耗的热量...120 | |||||
自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（500克）、白糖（200（根据自己口味）克）、黄油（25克）、鲜奶油（25毫升）
1/6. 绿豆用冷水浸泡2小时，豆会吸饱水，涨的很大。
2/6. 高压锅蒸架上摊上干净的纱布，把泡好的绿豆控干，用纱布包好，蒸15分钟。纱布过水后要拧干，蒸锅里别忘了防水。
3/6. 用滤网滤，这个步骤最费时间，一锅大概需要40分钟来制作，最后变成又细又干的绿豆泥。
4/6. 放到锅里，加入黄油，奶油，白糖炒。估计不够干。
5/6. 有个好方法让绿豆泥变干，放到微波炉叮，一大碗大概1分半钟，不用炒到手酸。图片的状态就是够干了，不然无法成行。
6/6. 搓成40g左右球用各种模子挤成月饼的形状就可以。放冰箱冷藏口感更佳。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 自己动手更健康—夏日清凉绿豆糕热量1683 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠309.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2 毫克
- 钾396 毫克