| 可可面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 1077克 | 可可面包热量/卡路里2848千卡 | |||
 热量2848千卡，相当于建筑518分钟消耗的热量...330 | |||||
可可面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将好时可可粉、白糖、盐、水混合调成均匀的可可饮料液放入面包机的容器中，再加入鸡蛋一只、奶粉、面包粉。
2/9. 在面粉最上面加入酵母粉
3/9. 把面包机调到甜面包程序，打开电源开关。
4/9. 搅拌一会儿后加入黄油或食用油，和面过程中会有干面粉黏在容器壁上，可以拔掉电源插头（再次打开不会影响程序的继续进行），小心的用手或刮刀将干面刮下。
5/9. 和面程序结束后，一旦开始发酵程序，将面团拿出，搅拌叶片取下，然后再放入面团，这样面包最后不会在底部留下个难看的大洞了。
6/9. 发酵中
7/9. 发酵程序完后进入烘烤程序，烤大概20分钟后，准备蛋黄蜂蜜色拉油的混合液，刷到面包表面，隔10分钟再刷一次，根据自己的喜好刷两到三次。
8/9. 烘烤程序结束前10分钟可以提前关掉电源
9/9. 凉透了以后，用切面包的专用刀切片。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效；可与牡蛎 、韭菜、洋葱搭配；与茶叶、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与红糖、金桔、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可面包热量2848 千卡
- 脂肪163.77 克
- 蛋白质62.26 克
- 碳水化合物314.85 克
- 钠10806.7 毫克
- 钙2052 毫克
- 铁15.05 毫克
- 钾2315 毫克