| 仔姜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 脆豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 760克 | 仔姜炒豆腐热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于单板滑雪76分钟消耗的热量...378 | |||||
仔姜炒豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
脆豆腐（1袋）、仔姜（1块）、大蒜（2颗）、泡椒（5-6颗）、美人椒（3颗）、花椒（适量）、蚝油（1勺）、豆瓣酱（2小勺）
1/1. 豆腐改刀切成丝，用清水泡着去豆腥味，这边就准备配料，姜切丝，椒蒜切碎，热锅下油，放花椒配料炒香在加入两勺豆瓣酱，豆腐丝淋水下锅，翻炒均匀加耗油，可以在加点生抽，出锅
食材功效信息
脆豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、益气宽中、抗癌等功效；可与泥鳅、鳕鱼、鸡蛋搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、帮助消化等功效；可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降脂减肥、防癌症等功效；可与海虾、羊排、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、健胃、减肥等功效；可与虾、小白菜、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、杀虫解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 仔姜炒豆腐热量479 千卡
- 脂肪27.45 克
- 蛋白质31.55 克
- 碳水化合物116.59 克
- 钠1995.6 毫克
- 钙1115 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾1217 毫克