| 油焖辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 299克 | 油焖辣椒热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于拖地板263分钟消耗的热量...210 | |||||
油焖辣椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（5-6个）、白糖（适量）、酱油或者味极鲜（适量）、大蒜（一头）、花生油（适量）
1/2. 辣椒洗净切成长条，蒜切成粒
2/2. 锅入油煎辣椒至表面微微起皮微焦，入蒜炒香之后加入酱油白糖翻炒出锅
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、开胃消食、促进消化等功效；可与鳝鱼、兔肉、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、帮助消化等功效；可与火腿、玉米面、排骨搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、预防动脉硬化、抗老化等功效；
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营养信息
- 油焖辣椒热量922 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物128.6 克
- 钠28.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾714 毫克