| 黑皮鸡枞菌炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 334克 | 黑皮鸡枞菌炒秋葵热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于平底雪橇90分钟消耗的热量...420 | |||||
黑皮鸡枞菌炒秋葵的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑皮鸡枞菌（250克）、秋葵（150克）、花生油（15克）、小米辣（1个）、盐焗沙姜粉（1小勺）、白糖（适量）、大蒜（2瓣）
1/9. 材料汇集
2/9. 水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。
3/9. 接着将秋葵如鸡枞菌般处理。
4/9. 热锅热油炒香蒜片后倒入鸡枞菌与秋葵一同翻炒。
5/9. 加入盐焗沙姜粉，盐，白糖翻炒均匀试味。
6/9. 最后加入小米辣翻炒一下装盘出锅。
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃整肠、抗癌等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、清咽止咳、防癌等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑皮鸡枞菌炒秋葵热量632 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物159.73 克
- 钠16.9 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1520 毫克