| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 1318克 | 凉面热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡，相当于宗教舞316分钟消耗的热量...300 | |||||
凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、鸡蛋（适量）、土豆（适量）、西红柿（适量）、菜椒（适量）、丘比沙拉汁芝麻口味（适量）、丘比沙拉汁日式口味（适量）、鸡胸（适量）、料酒，姜片（适量）、咸蛋黄（适量）
1/6. 鸡胸肉放入料酒姜片煮熟，
2/6. 煮好的鸡胸肉放入冷水中过凉，用手撕成丝，
3/6. 鸡蛋打散煎成蛋饼，切成条，土豆切成条，放水里面煮熟，过凉开水沥干，菜椒切成条，西红柿切成片，
4/6. 把面条放入锅中煮熟过凉水，拌入香油防粘。
5/6. 碗中放入面条，放上西红柿，菜椒，鸡蛋，土豆，咸蛋黄，鸡丝。
6/6. 再淋上丘比沙拉汁芝麻口味和日式口味，拌匀即可享用
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与丝瓜、桂圆、青椒搭配；与鹅蛋、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、降糖降脂等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肠通便、治疗高血压等功效；可与山楂、卷心菜、西兰花搭配；与虾、香菇、海蟹相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促消化、治便秘、帮助消化等功效；可与明虾、豆腐、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉面热量1578 千卡
- 脂肪34.2 克
- 蛋白质55.36 克
- 碳水化合物91.67 克
- 钠5030.7 毫克
- 钙216.7 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1390 毫克