| 冬瓜雪耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 684克 | 冬瓜雪耳羹热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于游泳41分钟消耗的热量...600 | |||||
冬瓜雪耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1斤）、雪耳（一朵的3分之一）、瘦肉（3两）、鸡蛋（1只）
1/6. 把冬瓜和雪耳，肉切丁备用
2/6. 瘦肉放些生粉和酱油拌匀，再倒些花生油锁住肉汁，鸡蛋拌匀（肉可以多放点盐，到时水可以不用放盐，这样煮好的汤羹肉是很入味很滑的）
3/6. 水放锅煮开，放入油盐，如果奄肉的时候放的盐够味，这会就不用放盐了
4/6. 把冬瓜丁和雪耳倒入煮开
5/6. 煮开再把瘦肉倒进去，煮开马上把鸡蛋围圈倒入拌匀，大火煮开起锅，不能煮太久，要不肉煮推就不好吃了
6/6. 美味的汤羹的做好了，你流口水了吗？赶紧动手吧
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、解毒等功效；可与青蟹、白菜、鸡肉搭配；与红豆、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与蕨菜、银耳、苋菜搭配；与黄豆、牛里脊、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与桂圆、牡蛎 、干贝搭配；与柿子、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜雪耳羹热量406 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物4.02 克
- 钠201.3 毫克
- 钙70.3 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾543 毫克