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香菇炒鱼丸

香菇炒鱼丸的热量和减肥功效

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香菇炒鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量523香菇炒鱼丸热量/卡路里496千卡
开货车 热量496千卡,相当于开货车76分钟消耗的热量...390

香菇炒鱼丸的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、鱼丸(适量)、胡萝卜(适量)、葱花(适量)、葱姜蒜末(适量)、盐(适量)、蚝油(一勺)、老抽(半勺)、白糖(半勺)
香菇炒鱼丸的做法图解1

1/4. 香菇切片,胡萝卜切片,圆葱切丝,鱼丸切切片备用!今天用的是之前吃火锅剩下的各种丸

香菇炒鱼丸的做法图解2

2/4. 热锅入油,油热后加葱姜蒜末炒香,加入香菇翻炒到变软。

香菇炒鱼丸的做法图解3

3/4. 这时候加入香肠,鱼丸,胡萝卜,耗油,老抽,盐,糖,再次翻炒,中间如果干锅可以少加一点点水,从锅边淋入,翻炒到鱼丸变大基本就熟了,这时候加入圆葱翻炒几下,就可以出锅了,出锅前记得撒一点蒜末呦!

香菇炒鱼丸的做法图解4

4/4. OK!大功告成!出锅!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、健胃保肝等功效;可与芹菜、莴笋、牛肉酱搭配;与北极虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、利水消肿、清热解毒等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、防癌等功效;可与草鱼、莴笋、鳕鱼搭配;与柚子、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、消炎等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、提鲜等功效;

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营养信息

  • 香菇炒鱼丸热量496 千卡
  • 脂肪15.82 克
  • 蛋白质28.98 克
  • 碳水化合物164.64 克
  • 11386.8 毫克
  • 274 毫克
  • 5.69 毫克
  • 282 毫克

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