| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 670克 | 韭菜盒子热量/卡路里1371千卡 | |||

1/8. 面粉里加热水,和成光滑的烫面团,省30分钟。

2/8. 省年中准备好韭菜,鸡蛋,虾皮。

3/8. 韭菜切碎,炒好鸡蛋,洗干净虾皮,放在一起,加入盐,生抽,香油拌匀。

4/8. 面团切成剂子。

5/8. 擀成片。

6/8. 包入调好的馅,捏个花边。

7/8. 电饼铛或者平底锅放油,把捏好的盒子放进去。

8/8. 煎至两年金黄,可以开吃了…
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、行气理血、益肝健胃等功效;可与黄豆芽、青鱼、豆芽搭配;与菠菜、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与紫菜、海虾、西红柿搭配;与味精、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、南瓜、豇豆搭配;与茶叶、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、止血等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;