| 红豆沙南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 464克 | 红豆沙南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于劈叉304分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆沙南瓜饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、南瓜（适量）、红豆沙（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/14. 烧开水，注入糯米粉中，先做两个小圆子，将小圆子放开水中煮至浮起
2/14. 将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3/14. 加开水后搅拌揉成面团
4/14. 南瓜切块
5/14. 将南瓜蒸熟压成泥
6/14. 南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
7/14. 将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
8/14. 提前做好的红豆沙
9/14. 将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
10/14. 将一根白和一根南瓜糯米条合在一起，搓成一条粗面条
11/14. 将粗面条切小剂子，按压成薄面皮，放入红豆沙
12/14. 包成包子，收口处朝下,压成饼状
13/14. 不粘锅放少量油，烧热，下包好的南瓜饼
14/14. 用大火煎制2分钟后加入少量清水，盖上盖子，煮至水干，饼底金黄即可装盘
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、活血行气、补中益气等功效；可与桂花、桑葚、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、防前列腺等功效；可与虾皮、牛腩、薏米搭配；与荞麦、鲤鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙南瓜饼热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克