| 小熊咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 874克 | 小熊咖喱饭热量/卡路里668千卡 | |||

1/8. 准备食材。

2/8. 鸡肉(也可以选用牛肉)切丁放入料酒、盐、生粉、生抽葱姜腌制一小时以上。

3/8. 胡萝卜,洋葱,土豆、青椒、香菇洗净切丁,玉米粒洗净沥干。

4/8. 热锅冷油放入鸡肉炒制,然后将全部食材放进去翻炒。

5/8. 翻炒一会后加入可以盖过食材的水大火烧开转中火炖煮。

6/8. 等锅内烧到略微收汁时加入咖喱块、椰浆和姜黄粉转小火炖煮至汤汁香醇浓厚。咖喱容易沾锅,要边煮边搅拌。

7/8. 用模具将饭做成自己喜欢的造型。

8/8. 将做好的咖喱汁倒进盘中就做好啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、益气、补虚损等功效;可与茶树菇、松子、板栗搭配;与鲍鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、调中、和胃等功效;可与牛里脊、豆角、牛肉搭配;与香蕉、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与鲈鱼、大米、香菇搭配;与木瓜、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、抗癌等功效;可与鸡蛋、大蒜、苹果搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、降血压等功效;可与薏米、马蹄、油菜搭配;与基围虾、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;