| 红焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 1270千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 1000克 | 红焖带鱼热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于拉伸运动508分钟消耗的热量...150 | |||||
红焖带鱼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1000克）、番茄酱（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、米醋（适量）、豆瓣酱（适量）、香叶（适量）
1/15. 带鱼洗好，切成段，用厨房纸擦干表面的水。
2/15. 锅上火，倒入适量的油，油热，放入带鱼段。
3/15. 一面煎好翻面。
4/15. 两面煎得金黄，盛出。
5/15. 锅中再次放入油，油热放入葱、姜爆香。
6/15. 倒入豆瓣酱翻炒。
7/15. 炒出红油。
8/15. 倒入清水。
9/15. 放入适量的盐。
10/15. 放入花椒。
11/15. 放入番茄酱。
12/15. 放入几片香叶，烧开。
13/15. 放入带鱼，倒入料酒、米醋。
14/15. 放入白糖，大火烧开，转小火。
15/15. 炖到锅中剩少量的汁即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防癌症、泽肤养发等功效；可与香菇、北豆腐、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖带鱼热量1270 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克