| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 606克 | 红烧大虾热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于攀登雪山33分钟消耗的热量...990 | |||||
红烧大虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10个）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、葱丝（适量）、酱油（一勺半）、料酒（一勺）、白糖（一勺）、盐（一点点）、水（一勺）
1/2. 把鲜虾洗干净，切后蒜和姜丝还有葱丝，再把料汁调好。
2/2. 把葱、姜、葱丝倒入热油锅里炒，再把鲜虾到入锅里，鲜虾炒到变为红色，再把料汁倒入，把料汁炒到虾里，让鲜虾入味，即可！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、帮助消化、促消化等功效；可与火龙果、韭菜花、枸杞搭配；与苦瓜、木瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 红烧大虾热量542 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物149.2 克
- 钠16240.5 毫克
- 钙234 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾693 毫克