| 红酒黑椒猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 红酒黑椒猪排热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于仰卧起坐118分钟消耗的热量...480 | |||||
红酒黑椒猪排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、红酒（适量）、芝麻（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）、生抽（适量）
1/11. 猪里脊肉洗净切大片。
2/11. 加入淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精。
3/11. 所有调料放好搅拌均匀腌制两小时。
4/11. 大蒜一根切斜段待用。
5/11. 锅里倒些底油。
6/11. 锅热后开始煎猪排。
7/11. 一面煎好煎另一面。
8/11. 分两次煎好了，一起倒回锅中。
9/11. 放入一小勺的糖，一杯的红酒（200ml左右)，两大勺的黑胡椒汁，让汁液包裹在猪排上。
10/11. 最后下蒜叶即可。
11/11. 撒上芝麻就好了。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与蒜、菜花、大蒜搭配；与荞麦、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒黑椒猪排热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克